Suikermarkt

De vastenperiode is bijna halverwege, nog exact 25 dagen te gaan. Af en toe steekt de goesting naar een lekker plakje cake of een gebakje op, maar ze verdwijnt weer snel. En het aantal verleidingen die ik al heb moeten weerstaan, zijn niet meer te tellen! Maar het blijft me lukken steeds ‘neen’ te zeggen, en het wordt ook steeds makkelijker om het te zeggen. Hoewel het me dus aardig lukt dit vol te houden  en ik op de weegschaal ook al wat verandering zie, wat stimulerend werkt, heb ik toch even een dip wat de organisatie betreft. Het is best vermoeiend om daar zo intensief en dagelijks mee bezig te zijn: ontbijtjes en lunches maken, min. 2 gezonde tussendoortjes voorzien, steeds voorbereid zijn  op het onverwachte en steeds alle maaltijden plannen. Verdere denken aan wat er gaat komen en wat de mogelijke valkuilen kunnen zijn… Ik ben dagelijks tot een uur bezig met dergelijke voorbereidingen!

En het is zeker een leugen dat gezonder eten goedkoper is! Daar is niets van aan. Neen, het is duurder, kost veel meer moeite en energie. Je moet er continu mee bezig zijn, je goed bewust  blijven van hetgeen waarmee je bezig bent of je komt zo snel bedrogen uit. En dat op zich is zo vermoeiend.. en ook het blijven zoeken naar gezonde producten is zo moeilijk. In één van de filmpjes bij “suiker” wordt gezegd dat 80% van wat je in de supermarkt of liever de suikermarkt koopt, dat daar suiker in zit.  Dat is toch ongelofelijk?! Maar het klopt! Eens je de etiketten begint te lezen, merk je dat het echt óveral in zit, zelfs in de producten waarvan je het minste verwachtte. Gelukkig heb ik suikerloze alternatieven gevonden voor brood, mayonaise en charcuterie!