Een leven lang vasten?

De WHO (World Health Organization) zou mogelijks de dagelijkse aanbeveling voor suiker halveren. Momenteel is de aanbeveling voor mono- en disacchariden max. 10 En%, wat overeenkomt met max. 50 g suiker per dag, berekent op een behoefte van 2000kcal per dag. Deze aanbeveling terugschroeven naar max. 5 En%, oftewel 25 g suiker per dag vind ik persoonlijk geen goede zet. Mensen kunnen de huidige aanbeveling al nauwelijks halen (idem zoutaanbeveling!!). En zij die het wel kunnen, wat al een hele uitdaging is, zouden nu ook moeten minderen. Een uitspraak die ik de laatste tijd veel te horen kreeg: “om den duur mag ik niets meer eten”, vind ik in deze context helemaal juist. Want wat betekent dit? De van nature aanwezige suikers in fruitsap en stropen worden ook in deze aanbeveling van 25 g geteld. Het zou betekenen dat buiten de dagelijkse portie fruit (2 tot 3 stuks) praktisch geen extraatjes meer mogen geconsumeerd worden. Het moeilijke is na te gaan in welke producten er ook suiker is aan toegevoegd maar die toch niet zoet smaken: brood, charcuterie, ketchup, …

Hieronder een kort overzicht van de hoeveelheid suiker in bepaalde voedingsmiddelen (Nubel, 5de editie):
  • 1 banaan: 16,5 g suiker
  • 50 g gedroogde abrikozen: 27 g suiker
  • 100 g fruitcocktail op siroop: 16,9 g suiker
  • 1 glas appelsap (150 ml): 15 g suiker
  • 100 g quinoa: 10,8 g suiker
  • 100 g havervlokken: 0,6 g suiker
  • 1 potje magere platte kaas met fruit: 14 g suiker
  • 20 g magere smeerkaas: 1,1 g suiker
  • 1 glas (150 ml) magere chocolademelk: 16,5 g suiker
  • 40 g peperkoek: 9,7 g suiker
  • 1 potje (180 g) Danio vanille: 34 g suiker
  • 1 potje (100 g) Petit Gervais: 12,1 g suiker
  • 1 Actimel natuur: 10,5 g suiker
  • 1 koekje Belvita Petit Dejeuner chocolade: 3,4 g suiker –> opgelet: 4 koekjes per pakje
  • 1 glas (150 ml) gewone magere melk: 7,3 g suiker

voor meer info: http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2014/consultation-sugar-guideline/en/

Check ook volgend filmpje voor meer inzicht:
Hoeveel suiker is er in voedingsmiddelen aanwezig?  http://www.youtube.com/watch?v=GkOJUMt6xSk

Advertisements